Распорядитель на банкет

Что происходит

Сложности

Зачем нужен распорядитель

До начала фуршета

Очень часто к приходу гостей банкетный зал бывает еще не готов, так как некому контролировать процессы: остался мусор от декораторов, неправильно расставлены карточки рассадки, ресторан слишком рано выносит салаты, они обветриваются, не подключена аппаратура, потерялось шампанское для каскада и т.д.

Все эти моменты заранее проконтролирует распорядитель, и ваши гости придут в готовый праздничный зал.

Гости собираются, фуршет

Гостей необходимо встретить, проводить в зал (тем более, если в ресторане несколько свадеб). Так же необходимо встретить первых артистов, каравай, торт.

Молодожены приезжают последними. Родители готовятся к торжеству или находятся с молодоженами. Распорядитель с улыбкой встретит ваших гостей, и они не будут чувствовать себя брошенными.

Встреча молодожёнов или выездная регистрация

Очень сложный момент – гости не знают куда вставать и что делать, встают на проход молодых, закрывают обзор фотографу, регистратор не знает когда начинать и т.д. Все жду команды и начинает дергать родителей или молодых. Все это затягивается и теряется атмосфера волшебства.

Распорядитель подскажет, куда встать гостям, как им себя вести, когда дарить подарки, примет у вас цветы после регистрации, даст команду регистратору и музыкантам. Все пройдет, как по нотам и ни кто не будет нервничать.

Начало банкета

Суматоха и огромное количество вопросов к молодым: «где мы сидим, а куда ставить цветы, а когда мы поздравляем, а где туалет, а мы скоро начнем?»

Распорядитель поможет всем найти свои места,

 грамотно ответит на вопросы,

 поставит цветы в вазы.

Банкет

Если у вас есть шоу-программа, то вас ждет следующее: Вам нужно будет встретить артистов, передать музыку ди-джею, согласовать выход артиста с программой ведущего на месте, расплатиться и успеть выслушать поздравления и уделить внимание гостям. Подумайте, сможете ли вы насладиться торжеством?

Распорядитель встретит каждого артиста, проводит в гримерку, передаст музыку ди-джею, согласует выход артиста с ведущим, подготовит площадку для выступления (например, во время погасит свет, во время песочного шоу или заранее подумает о швабре после шоу мыльных пузырей) и расплатиться.

Музыкальные перерывы

Молодожены отдыхают вместе с гостями, выходят на улицу, что бы подышать воздухом и совсем забывают о времени. Перерывы затягиваются и программа сбивается.

Распорядитель вовремя предупредит вас и гостей о завершении перерыва. Так же он проследит во время перерыва, что бы на всех столах стоял алкоголь и соки.

Завершение банкета

Гости начинают собираться домой, кто-то едет на такси, для кого-то вы заказали автобусы. Гости путаются, не знают какое вызвать такси, у кого-то сел телефон, и непонятно, где стоят автобусы. А вы и сами не в курсе, голова забита другим. Еще вам нужно не забыть все подарки, деньги, цветы и оставшейся алкоголь. В общем, дел еще много.

Распорядитель заранее узнает, где стоят автобусы, и проводит гостей. Кому необходимо вызовет такси. А для молодоженов соберет все подарки, цветы в одном месте. Уточнит у ресторана об оставшемся алкоголе и проинформирует вас.